新小岩の一燈の待ち時間は?開店前の行列やチャーシューについても

みなさんこんにちは!
今日は東京で大人気の 麺屋 一燈 について紹介していきます。

ラーメン好きの方なら一度はその名前を耳にしたことがあるのではないでしょうか?

今日はそんな超有名店 一燈 の魅力や気になる疑問について解説していこうと思います!

それではみていきましょう!

麺屋 一燈 とは

一燈

JR新小岩から徒歩3分ほどの場所にある麺屋 一燈は、食べログの東京ラーメンランキング1位に輝いたこともある超人気のつけ麺屋さんです!

一番の有名メニューはつけ麺です。その名も濃厚魚介つけ麺。

濃厚な魚介のスープに絡めて食べる麺はシーフードの味がすごい効いていて非常に美味しいです。

スープは正統派魚介スープといった感じですね。非常にとろみがあるので麺とスープがよく絡み、濃厚な味わいとなっています。

スープの具には青ネギや白ネギ、鶏団子などが入っていました。鶏団子は柑橘系の風味があり、濃厚な魚介スープの中でいいアクセントとなっていました。食ベてる途中で口の中をさっぱりしてもらうとより食欲が湧きますよね。

行列の待ち時間

一燈 行列

麺屋 一燈に行くときは行列に並ぶのは覚悟していってください・・・。1時間、2時間は普通です。

むしろ1時間待ちで入れた方はかなりラッキーだと思います。僕は日曜日の昼の開店20分前にお店の前に到着しましたが、1時間待ちました・・。

ただ美味しい麺を食べるのには行列は避けられないものです。決心したらどんなに行列が長くてもいってしまいましょう!

こだわりのチャーシュー

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麺屋 一燈は実はチャーシューにすごいこだわりをもっています。

真空低温調理という技法でうまみを閉じ込めながら、柔らかい食感を維持できるように熱せられているようです。

これがまた本当にうまい。。ナマ肉のような柔らかさはやみつきになりそうです。

是非一度試されることをオススメします!

評判・口コミ

一燈 評判 口コミ

最後に一燈の評判・口コミを紹介していきます。

やはりネット上を見ても肯定的なコメントばかりです。是非ご自身で一燈の味を体感なされてみてください!

  

いかがでしたでしょうか。なんだかお腹がすいてきてしまいましたね・・・(笑)

僕は明日に一燈に行くことにします!運が良ければそこでお会いしましょう!ではまた!

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